Torta Portuguesa 🇵🇹
Uma explosão de sabores clássicos em uma massa fofinha que derrete na boca!
Olá, meus amores da cozinha! 👩🍳 Hoje eu trouxe uma receita que é um verdadeiro abraço em forma de comida: a clássica Torta Portuguesa! 🥘 Sabe aquele lanche fácil e rápido, mas que impressiona todo mundo? É esse! O recheio é suculento, cheio de queijo derretido e aquele toque especial do presunto. E a massa? Ah, a massa é super fofinha e feita no liquidificador. Prepare-se para deixar sua casa com um cheirinho irresistível! Vamos colocar a mão na massa? ✨🥧
📝 A Receita Exata
✔️Ingredientes (Recheio):
- 🥩 300g de Presunto Picado
- 🧀 300g de Mussarela Picada
- 🫒 100g de Azeitona Verde Fatiada
- 🧅 1 Cebola Grande Fatiada
- 🍅 1 Tomate Grande Picado (sem semente)
- 🥫 1 Lata de Ervilha
- 🌿 1 Colher (sopa) de Orégano
✔️Ingredientes (Massa):
- 🥚 3 Ovos
- 🌻 ½ Xícara de Óleo
- 🥛 2 Xícaras de Leite
- 🧀 50g de Queijo Parmesão Ralado
- 🧂 1 Colher (chá) de Sal
- 🌾 3 Xícaras de Farinha de Trigo
- 🥄 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
✔️Para Decorar:
- 🥚 2 Ovos Cozidos
📏 Medida da Xícara: 240ml
🥘 Forma: Retangular 35x25x5,5cm (untada com margarina e farinha)
🔥 Forno: Pré-aquecido a 180°C
⏱️ Tempo de forno: 40 a 45 minutos
✔️Modo de Preparo:
1 – Vamos começar pelo recheio maravilhoso! Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, a azeitona, o tomate picado, a ervilha e o orégano. Reserve essa mistura colorida e saborosa. 🥗
2 – No liquidificador, coloque os 3 ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão e o sal. Bata bem até ficar uma mistura homogênea.
3 – Com o liquidificador ainda ligado (ou em uma tigela, se preferir), vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar lisa e cremosa. Por último, misture o fermento delicadamente. 🌪️
4 – Agora é hora de montar! Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe todo aquele recheio generoso que reservamos por cima. Cubra com o restante da massa, alisando bem. 😍
5 – Para finalizar com chave de ouro, decore com as rodelas de cebola e os ovos cozidos fatiados. Vai ficar lindo!
6 – Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos. O ponto certo é quando ela estiver bem douradinha e perfumada. Sirva quentinha e aproveite! Bom apetite! 😋🍽️
Duda Maria é apaixonada por gastronomia e adora compartilhar receitas práticas, saborosas e acessíveis para o dia a dia. No blog Receitas Motivacional do Dia, ela traz dicas, truques de cozinha e inspirações culinárias para quem busca refeições caseiras cheias de carinho e sabor.
Gostou?
Hoje é uma excelente oportunidade para fortalecer sua motivação e foco. Descubra conteúdos valiosos no Motivacional do Dia e mantenha-se à frente. Explore nossas matérias inspiradoras para inovar e tomar decisões estratégicas com confiança. Lembre-se: cada passo dado em direção ao seu crescimento pessoal é uma vitória!
