Termos Culinários AAlourarAromatizarAmassarAssarVer maisBBaterO que é BranquearVer maisCCongelarClarificarCozinhar em banho-mariaCortar em chiffonadeCortar em brunoiseVer maisDDesossarDescongelarDesfiarDecorarDourarVer maisEEnfarinharEmpanarEspremerEscorrerEngrossarVer maisFFermentarFritarFatiarFlambarFerverVer maisGGratinarGrelharVer maisMMisturarMoerO que é MarinarVer maisPPassar na peneiraPicarPolvilharPincelarVer maisRRechearRalarO que é ReduzirO que é RefogarVer maisSSovarO que é SaltearVer maisTTemperarTostarVer maisUUntarVer mais